不喜欢的食物站着吃变好吃

作者:admin 发布日期: 2019-09-20 二维码分享

  吃东西时的姿势,对味觉、温度知觉、食欲有很大影响。近期,美国南佛罗里达大学发表在《消费者研究杂志》的一项研究表明,坐着吃好吃的东西会更好吃,相反站着吃不爱吃的东西,也不会感到有什么不好吃。

  研究小组就平衡感和味觉的相互作用进行了详细调查。发现数分钟的站立姿势引起身体的紧张状态,可让味蕾(舌头等存在的味觉传感器)的感受性降低。站立姿势,由于重力把血液推到身体的下部,使心脏更加活跃地进行运动,把血液送回身体的上部,以致心跳数上升。这样可激活视丘下部-下垂体-肾上腺系(HPA系),以致压力荷尔蒙皮质醇浓度上升。由于这种连锁反应会使知觉迟钝,从而对饮食的味道和温度的感受方法以及摄取量产生影响。

  研究人员认为,只要对健康有好处,把不怎么好吃的食物给孩子吃的时候,若让孩子站着吃(相比坐着吃)也就不必在意了,或许让其吃药的时候也同样有效。(宁蔚夏)

本文转载自央视网,内容均来自于互联网,不代表本站观点,内容版权归属原作者及站点所有,如有对您造成影响,请及时联系我们予以删除!

扫一扫 访问手机站
扫一扫 访问手机站
Copyright © 西安博元家具有限公司 版权所有     备案号:陕ICP备18022369号-1    网站地图  RSS   XML
地址: 西安市北三环办公家具商城     手机:13384995800     电话:400-680-8826     联系人:马尚
技术支持:  万家灯火